予告!道産のお酒と食のペアリングセミナー Vol.20「ここからはじまる フラノのワイン旅 : 3つのワイナリーと食を巡る」

 当社で連続開催しております、あたらしい日本ワインの生産地として注目を集める北海道のワインと、その地域の食材・生産者、料理などの食文化を発掘するセミナーの第20回目は、一昨年に創設50周年を迎えた「ふらのワイン」です。

 ふらのワインでは50年を機に、従来の酵母菌を使わず工場に自生する自然環境由来の微生物の力で発酵させた、アイヌ語で「新しい富良野」を意味する「アシリフラヌイ」シリーズをあらたにスタートしました。豊かな果実の香りと爽やかな酸味が特徴のケルナー(白)、甘く芳醇な香りのピノノワール(赤)などをご用意します。

 セミナーではふらのエリアのワインツーリズムの魅力について、テロワールの視点からご案内します。それでは皆さまのご参加のご連絡、ご来場を心よりお待ちしております。

■主催:
 北海道マーケティング総研(株)
 ふらの観光協会
 富良野市ぶどう果樹研究所
■日時:
 2024年9月6日(金)18:30~20:30(受付18:00~)
■会場:
 Com Terrace(札幌市中央区北3条西3丁目番地5 
  井門札幌北三条ビル地下一階)
■会費:6,000円(税込) 先着40名程度
■プログラム:
18:30~ セミナー「ここからはじまる フラノのワイン」
  ふらの観光協会 ふらのワインコンシェルジュ 
野村守一郎さん
  富良野市ぶどう果樹研究所
   ※聞き手:北海道観光振興機構 岩田健太郎さん
19:00~  ペアリングワイン会
20:30  終了
■参加申し込み、お問い合わせ
 takumimi@gmail.com 吉村まで